Ana Sayfa :
<p>&lt;div&gt;&lt;strong&gt;&lt;span&gt; &lt;p&gt;&lt;strong&gt;&lt;span&gt;Nefis Bulgur Ltd Co. Gaziantep / TURKIYE&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt; &lt;p&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt; Bulgurun &amp;ouml;ne &amp;ccedil;&yacute;kan &amp;Ouml;zellikleri&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&amp;nbsp;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;span&gt;&amp;bull;Y&amp;uuml;ksek mineral ve sel&amp;uuml;loz de&eth;eri, kab&yacute;zl&yacute;&eth;&yacute; engellenmesi ve ba&eth;&yacute;rsak kanserini &amp;ouml;nlenmesi&lt;/span&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;span&gt;&amp;bull;&amp;Ccedil;ocuk ve hamile kad&yacute;nlar&yacute;n ihtiya&amp;ccedil; duydu&eth;u folik asit i&amp;ccedil;ermesi&lt;/span&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;span&gt;&amp;bull;Toplam ya&eth; oran&yacute;n&yacute;n d&amp;uuml;&thorn;&amp;uuml;k olmas&yacute; ve Doymam&yacute;&thorn; ya&eth; i&amp;ccedil;ermesi sebebiyle sa&eth;l&yacute;kl&yacute; olmas&yacute;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;span&gt;&amp;bull;Kollesterol i&amp;ccedil;ermemesi&lt;/span&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;span&gt;&amp;bull;Di&eth;er Hububat &amp;uuml;r&amp;uuml;nleri gibi fitik asit i&amp;ccedil;ermemesi sebebiyle sa&eth;l&yacute;lkl&yacute; olmas&yacute;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;span&gt;&amp;bull;Radyasyonu absorbe etmemesi ve radyasyona kar&thorn;&yacute; dayan&yacute;kl&yacute; olmas&yacute; sebebiyle askeri ve sivil g&yacute;da stoklar&yacute;nda tercih edilmesi&lt;/span&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;span&gt;&amp;bull;K&amp;uuml;f olu&thorn;umuna kar&thorn;&yacute; dayan&yacute;kl&yacute; olmas&yacute; ve Raf &amp;ouml;mr&amp;uuml;n&amp;uuml;n uzun olmas&yacute;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;span&gt;&amp;bull;Uygun fiyatl&yacute; bir g&yacute;da &amp;uuml;r&amp;uuml;n&amp;uuml; olmas&yacute;&amp;nbsp;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;span&gt;&amp;bull;Kolay haz&yacute;rlanan bir yemek olmas&yacute; ve Bulgur ile yap&yacute;lan yemeklerin &amp;ccedil;ok &amp;ccedil;e&thorn;itli olmas&yacute;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;span&gt;&amp;bull;Pirin&amp;ccedil; ve makarnaya alternatif bir &amp;uuml;r&amp;uuml;n olmas&yacute;&lt;/span&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;strong&gt;&amp;nbsp;&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;strong&gt;&lt;span&gt;Bulgurun Tan&yacute;m&yacute; ve Tarihi&lt;/span&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&amp;nbsp;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;span&gt;Bulgur; bu&eth;day&yacute;n temizlenerek, pi&thorn;irilen, kurutulduktan sonra belirli boyutlara k&yacute;r&yacute;lan, g&yacute;da sekt&amp;ouml;r&amp;uuml;nde sade ve kendine &amp;ouml;zg&amp;uuml; bir &amp;uuml;retim &thorn;ekli olan yar&yacute; mam&amp;uuml;l bir besin maddesidir. Yar&yacute; mam&amp;uuml;l bir g&yacute;da olan bulgur, bu &amp;ouml;zelli&eth;i ile ekonomik,end&amp;uuml;striyel ve besinsel olarak pek &amp;ccedil;ok avantaj&yacute; kendi b&amp;uuml;nyesinde bulundurmaktad&yacute;r.&lt;/span&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;span&gt;Son &amp;uuml;r&amp;uuml;n olan bulgur; mikrobiyal, kimyasal ve enzimatik aktivitelerin ve reaksiyonlar&yacute;n tamam&yacute; durdu&eth;u i&amp;ccedil;in raf &amp;ouml;mr&amp;uuml; uzun olan g&yacute;dalar i&amp;ccedil;indedir. M&amp;Ouml;. 4000 li y&yacute;llarda Ortado&eth;u ve Mezepotamya b&amp;ouml;lgelerinde &amp;uuml;retimi yap&yacute;lan bulgur son y&amp;uuml;zy&yacute;lda Amerika Avrupa ve Afrika k&yacute;talar&yacute;nda &amp;uuml;retimi ve t&amp;uuml;ketimi yap&yacute;lmaya ba&thorn;lam&yacute;&thorn;t&yacute;r.&lt;/span&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;span&gt;Bulgur &amp;uuml;retimi pilavl&yacute;k bulgur k&amp;ouml;ftelik bulgur ve yem katk&yacute; maddeleri olarak ger&amp;ccedil;ekle&thorn;ir.Yem katk&yacute; maddeleri ise bulgurun unu ve kepe&eth;idir.&lt;/span&gt;&lt;/div&gt; &lt;div&gt;&lt;span&gt;D&amp;uuml;nyaya yay&yacute;lan bulgur, art&yacute;k bu b&amp;ouml;lgelerde farkl&yacute; isimlerle de an&yacute;lmaya ba&thorn;lanm&yacute;&thorn; olup, bulgur, boulgur, burghoul isimleriyle adland&yacute;r&yacute;lmaktad&yacute;r.T&amp;uuml;rkiye de 25 &amp;ccedil;e&thorn;it yemekte temel madde olarak kullan&yacute;lan bulgur; pilavl&yacute;k ve k&amp;ouml;ftelik bulgur&amp;nbsp;olarak 2 ana grupta s&yacute;n&yacute;fland&yacute;r&yacute;l&yacute;r. Bulgurun &amp;uuml;retimi esnas&yacute;nda ortaya &amp;ccedil;&yacute;kan bulgur unu ve&amp;nbsp;bulgur kepe&eth;i yem katk&yacute; maddesi olarak kullan&yacute;lmaktad&yacute;r.&lt;/span&gt;&lt;/div&gt; &lt;script type=\&quot;text/javascript\&quot;&gt; var _gaq = _gaq || []; _gaq.push([\'_setAccount\', \'UA-20116147-1\']); _gaq.push([\'_trackPageview\']); (function() { var ga = document.createElement(\'script\'); ga.type = \'text/javascript\'; ga.async = true; ga.src = (\'https:\' == document.location.protocol ? \'https://ssl\' : \'http://www\') + \'.google-analytics.com/ga.js\'; var s = document.getElementsByTagName(\'script\')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })(); &lt;/script&gt;</p>